Desde El Vino Ideal queremos resaltar los beneficios de consumir vino. y la importancia de un consumo moderado de alcohol. Un consumo de vino moderado, favorece el sistema circulatorio ( inhibe la formación de trombos) y especialmente el corazón ,merced a la presencia de polifenoles, como el resveratrol, disminuyendo el llamado colesterol malo (LDL) e incrementando el HDL colesterol 86. Vino y maridaje siempre van unidos. Conocer la composición de dicho líquido ayuda a comprender y entender las propiedasdes y beneficios de consumir vino de este oro líquido para muchas personas.
El color del vino viene determinado por la presencia de las antocianinas, sustancia antioxidantes que se encuentran también en las uvas tintas. Otro de los beneficios de consumir vino es que su consumo moderado reduce la incidencia de la diabetes mellitus tipo 2.
El Vino Ideal. Beneficios del vino. Beneficios de consumir vino
Es importante resaltar que el vino contiene alcohol etílico. Otros de los beneficios de consumir vino es que el vino posee efectos psicoactivos que en dosis muy moderadas, incrementan el apetito y provocan un cierto grado de desinhibición al ser ansiolítico. Esta característica ansiolítica explica que siempre en dosis bajas, sea hiprioinductor (favorece el sueño) y tranquilizante. Sin embargo en dosis elevadas (varios vasos) produce signos de intoxicación, siendo un depresor del sistema nervioso central por lo que en dosis elevadas puede producir insomnio o a la inversa, el dormir profundo del embriagado. Las dosis elevadas pueden producir una disminución de la líbido.
Disfruta del vino, de los beneficios de consumir vino para acompañar tus comidas (maridajes) ya sea con vino tinto, vino blanco, vino rosado pero siempre con moderación. Y recuerda que si bebes, no conduzcas.
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